2015年 米兰世博会日本馆 开业 [JAPAN EXPO 2015 MILANO]

一切源于

美浓吉是源于京都的一家历史传统悠久有名的高端和食餐厅。作为高贵的秋田佐竹武士一族后裔的佐竹十郎是美浓吉的创始人。佐竹十郎从家乡美浓(现在日本岐阜)的大垣,沿着日本的西海岸线到达京都,开了一家江户时代常见的小小的传统茶屋。最早的茶屋建在三条河原町,也是今日我们美浓吉的起点。建立之后,美浓吉成为京都首屈一指料理淡水鱼,并有京都所司代官方认证的八家高级餐厅之一,已传承了10代之久(290年的历史)。因为创始人来自美浓,所以被叫做“美浓屋”。佐竹十郎的后裔吉兵卫接管之后,他常常被叫做“美浓屋吉兵卫”,并被简称之为“美浓吉”。久而久之,餐厅也被人称为“美浓吉”。

江户时代末期,德川幕府时代,女主人Rise将美浓吉作为倒幕维新志士豪杰的庇护所。她保护了宫部鼎蔵、松田重助、平野国臣等人。1950年,店铺迁到了南禅寺附近。

1969年,美浓吉作为拥有100年历史以上餐饮界的传奇得到了官方嘉奖。1983年,美浓吉更是得到了第五届日本食品协会颁发的海外推广美食大奖。

●公司名称
有限公司 美浓吉
●社长
佐竹 力总
●总部公司
605-0033 京都市东山区夷町166
●创建
源于1716
●公司成立
1958年10月
●年收入
50亿日元
●资本额
8000万日元
●员工人数
共有700人
●业务简介
高端和食餐厅和简餐餐厅
●分支机构
美浓吉食品有限公司
2015年 米兰世博会日本馆 开业
推荐的店的店: 心斋桥御堂筋(大阪)
竹茂楼(传统的京料理餐厅)
清真饮食菜单(餐厅提供清真的牛肉和鸡肉)
汉 茶(健康汉茶)
PageTop